Fruit et légume

Un grand merci Josie

Bientôt les vendanges!!!!! Merci Josie

Les fraises,nos fruits préférés à mon mari et à moi !!

 

Trouvé sur un forum

1737
Naissance à Montdidier d'Antoine Parmentier, futur pharmacien aux armées.

Antoine Augustin Parmentier est un agronome, nutritionniste et hygiéniste français-
Il est pharmacien aux armées pendant la guerre de Sept Ans, contre l'Angleterre et la Prusse. Au cours de son incarcération en Allemagne, il découvre la qualité nutritive d'une plante de la famille des solanacées, la pomme de terre.
À son retour en France, il essaye, avec l'appui du roi Louis XVI, de développer la culture de la pomme de terre en créant une plantation de ce tubercule dans la plaine des Sablons, à Neuilly.Il les fit garder par des soldats en armes. Les gens du peuple, intrigués, vinrent en voler et les trouvèrent à leur goût.

Pour remédier à la pénurie de sucre de canne, il préconise l'emploi de sucres de raisins et d'autres végétaux sucrés. Il s'intéresse à la conservation des farines, du vin et des produits laitiers.Inspecteur général du service de santé, il fait adopter la vaccination antivariolique par l'armée et s'occupe des conditions d'hygiène sur les bateaux.
Il est l'un des créateurs de l'École de boulangerie en France.
Il travaille aussi sur le maïs, l'opium et l'ergot de seigle. Il préconise la conservation des viandes par le froid.Scientifique à l'œuvre remarquable par sa diversité, il participe, en outre, à la vie sociale en collaborant aux textes sur la réforme agraire proposés par l'Assemblée nationale. Il entre à l'Académie des sciences en 1795 dans la section d'économie rurale.

Que de bonnes fraises,mon fruit préféré !!

1813
Décès d' Antoine Augustin Parmentier 76 ans

Pharmacien militaire et agronome français.
Il est surtout connu pour avoir donné ses lettres de noblesse à la pomme de terre.

Il a contribué à répandre la culture de la pomme de terre en France, grâce notamment à la publication d’un travail sur sa composition chimique. En plus d'avoir popularisé ce légume, Parmentier a réformé la meunerie et la boulangerie C'est lui qui fit adopter la vaccination antivariolique dans l'armée de Bonaparte. Il s'est intéressé également à la pharmacie, qui était son premier métier, à l'hygiène, à l'alimentation et même aux arts.

      
Éplucheuse et sarcleuse par Van Gogh

Comme la pomme dans l'éclat luxuriant d'une fleur, la poire mûrit dans la teinte défaillante des feuilles.

( M.A LEBLOND: Nature.)

La citrouille est un des plus gros légumes du monde. Elle peut peser jusqu'à 60 kg! Alors pas étonnant qu'elle pousse par terre.Cette plante a besoin d'un sol très riche, comme celui qu'elle trouve près d'un tas de compost, où elle s'installe volontiers.
Ses graines mesurent 1 cm de long. En une semaine, elles libèrent deux énormes cotylédons. Très vite, la citrouille étire ses tiges qui croissent à vue d'oeil.

( WAPITI: février 1994.)

"D'ailleurs, les champignons ressemblent aux péchés: pour les déguster, il faut prendre ses risques." Innocents, discrets, quatre champignons se serraient au pied d'un baliveau. Leur pédicule jaillissait d'un bulbe blanchâtre, s'ornait à mi-hauteur d'un panneau membraneux, supportait avec peine une tête ronde, d'un jaune anémique.

( HERVE BAZIN: Le Bureau des Mariages.)

Les champignons, c'était la chair même de la forêt, une chair dont la saveur tenait de l'arbre et de la terre. Ils ne manquaient point aujourd'hui, car il n'est rien de tel qu'une pluie de huit jours pour les faire pousser.

( A.DE CHATEAUBRIANT: Monsieur des Lourdines.)